Frejja

Kvinnor, moderskap och mat

  • Hem
  • Om mig
  • Workshops
  • Kurser
  • Föreläsningar
  • Press & Referenser
  • Recept
    • Frukost
    • Lunch
    • Middag
    • Dessert
    • Fest
  • Kontakt
  • Hem
  • Om mig
  • Workshops
  • Kurser
  • Föreläsningar
  • Press & Referenser
  • Recept
    • Frukost
    • Lunch
    • Middag
    • Dessert
    • Fest
  • Kontakt

Hej!

Det finns inget jag tycker är så roligt och givande som att få träffa andra människor och skapa relationer. Att få vara med din inre och yttre resa och sätta dig på rätt kurs. Att få vara en del av din hållbara vardagshälsa. Här inne kan du ta en återställande paus från allting. Hitta verktyg för ditt välbefinnande eller helt enkelt bara få inspiration kring holistisk vardagshälsa. Caroline

  • Kvinnlig vänskap
    Hälsa,  Relationer

    Kvinnlig vänskap – därför vänskapen livsviktig

    7 november, 2020 / No Comments

    Alla flickor kommer ihåg sin första bästa vän. Det är nästan som en första kärlek. Den är intensiv. Man berättar allting för varandra och umgås jämt. Att vara ifrån varandra kan göra ont på riktigt. Jag skulle vilja påstå att…

    Läs mer
  • jobba hemma
    Hälsa

    Att jobba hemma – hur du skapar en rutin

    20 mars, 2020 / No Comments

    När många av oss nu jobbar hemma och inreder köksbordet eller vardagsrummet till en egen hörna finns det vissa frustrationer man inte kommer undan. Som egenföretagare känner jag till alla fällor man kan tänkas att råka ut för när man…

    Läs mer
  • våga ta betalt
    Hälsa

    Att ta betalt som kreatör – hur du ska göra

    12 januari, 2020 / No Comments

    Vi kvinnor är generellt bättre på att underskatta vårt eget värde. Vi är sämre på att löneförhandla och vi är sämre på att våga ta betalt för det vi skapar. Framförallt när det kommer till att vara egenföretagare gör vi…

    Läs mer
  • skriva dagbok
    Hälsa

    Att skriva dagbok – varför det är bra för din hälsa

    9 januari, 2020 / No Comments

    Att skriva dagbok. Tänker du då kanske spontant på kära dagbok när du hör ordet dagbok? Jag kom ofta inte längre, än just den meningen. Att skriva sådär har inte varit så fulländat för mig. Jag skriver i annan form,…

    Läs mer
  • prokrastinera
    Hälsa,  Mindfulness

    Att prokrastinera

    9 november, 2019 / No Comments

    Vem mer är duktig på att prokrastinera? Jag är drottning av prokrastination. Jag berättade på Instagram att jag tog en liten digital paus i helgen. Den var välbehövd. Men jag har fortfarande massor av saker att göra. Saker som jag…

    Läs mer
  • homonell balans
    Hälsa

    Hormonell berg och dalbana

    9 november, 2019 / No Comments

    Känns det som om du känslomässigt ofta befinner dig på en berg och dalbana? När du äntligen klivit av den, fortfarande lite vimmelkantig av åkturen tänker du. Äntligen över. Då börjar allting om från början. Det är dina hormoner som…

    Läs mer
  • gå in in väggen
    Hälsa

    Hur hittar man tillbaka?

    9 november, 2019 / No Comments

    Hur kommer man tillbaka då? Jag önskar att detta inlägg var en mening lång och att det svaret. Men sanningen är den att vägen tillbaka är lång. Det tar så klart olika lång tid för olika människor. Jag önskar så…

    Läs mer
  • gå in i väggen
    Hälsa

    Kan man gå in i väggen?

    9 november, 2019 / No Comments

    Egentligen borde jag ha känt varningssignalerna långt innan jag sökte hjälp. Långt innan jag akut åkte in till vårdcentralen för att jag inte såg med mitt högra öga. Långt innan jag fick bröstmuskel inflammation efter bröstmuskel inflammation. Kanske var den…

    Läs mer
  • Att få allting
    Hälsa,  Mindfulness

    Att få allting på samma gång

    8 november, 2019 / No Comments

    Det rapporteras i allt större utsträckning att fler och fler kvinnor mår allt sämre och stressen är ett faktum. Hur kommer det sig att det är så? När vi trots allt lever i ett jämställt Sverige. Eller hur är det…

    Läs mer

Välkomna in

Här är inne finns det inga pekpinnar och ni hittar inlägg om att vara mamma, womanhood, entreprenörskap och mat. Allt som är livet och dess komponenter. Jag tror på att dela med mig av det jag vet och därigenom kunna göra livet lättare för någon annan. Hoppas att ni trivs här inne! Kram

Post Categories

caroline.vass

Food Photographer
Hej fredag! Som vissa av er kanske såg i mina s Hej fredag! 

Som vissa av er kanske såg i mina stories häromveckan besökte jag och killarna #umamidistrict på @emporia_malmo

Det har byggts om för att passa många olika behov. Framförallt så är det ju bra att det finns olika typer av mat att välja på. Det är ett återkommande problem hos annars, att vi ofta vill äta olika typer av mat. 

Men här gick det att lösa! 

Vi valde alla en favorit och de var: 
- Hathoba sushi
- 7 Sins burger
- Pita Pit

Något vi kunde enas om och som även ledde till att vi köpa med oss mer (trots en väldigt generös smakportion) var efterrätten. Glass från lilla glassfabriken. Vad passar bättre än det en solig dag? Nutello vann allas hjärtan!

Så idag kör take away från ovanstående ställen och glass som mellanmål ☀️

Vad ska ni göra denna soliga fredag?

.
.
.

#emporia #glass #foodblogger #influencer #icecream #foodstylingandphotography #still_life_gallery #matfoto #foodphoto #foodie #friyay
Vårsol ute och vårprimörer på tallriken! Som v Vårsol ute och vårprimörer på tallriken! Som varenda nordbo så lapar jag i mig sol så fort strålarna tittar fram och värmer det minsta lilla. 

Men visst ser vi fram emot att få duka upp ute igen utan att frysa?

Jag är i alla fall redo för middagar ute och låta solens strålar omfamna mig! ☀️

.
.
.

#vår #spring #foodiesofinstagram #foodstylist #eatyourgreens #asparagus #sparris #foodphotography #foodblogger #styling #still_life_gallery #foodflatlay
PÅSKLOV! Eller för vissa i vårt hushåll i al PÅSKLOV! 

Eller för vissa i vårt hushåll i alla fall. Om ni som jag ska baka och letar efter idéer, så finns här en! 

Trendiga färger i lager på lager (en homage till mitt 80-tal), kokos och en överraskning inuti. Den kommer att att göra de flesta glada skulle jag gissa på!

Glad påsk önskar jag er! 🌷

#ombrecakes #eastercakes #surprisecakes #cakedecorating #bakingfromscratch #celebration #foodstylingandphotography #foodblogger #foodphotography #foodphotographyandstyling #matstylist #baka #mysonyalpha #bakersofinstagram #saveur #merfärgåtfolket #cakestyling #coconutcake #womenwhocreate #beautifulfood #imsomartha
Godkväll allihopa! Här på bilden är jag i mi Godkväll allihopa! 

Här på bilden är jag i mitt rätta element. På gatorna i Paris i fint sällskap och i värme ☀️

Här känns det som allt är möjligt och alla drömmar finns inom räckhåll. 

Jag fyllde 40 för några månader sedan och hade panik över det. För att saker inte blev som jag tänkte för en massa år sedan. Vems liv blir någonsin det 😂😂

Men så tog drömmaren i mig över och nu tänker jag att det finns bara ett sätt fram, fånga dem!

Så därför tar jag steg i den riktningen jag vill gå. ✨

Med fler kurser och mer resor att inspirera!

Dröm sött!

#womenentrepreneurs #dreamers #entrepreneurlife #foodblogger #foodstylist #foodphotographers #paris #betterwhenyoutether #floral #colourful #matfoto #merfärgåtfolket #blommor #communitybuilding #creativesofinstagram #mat #contentcreators
Jag ska vara ärlig och säga att jag har haft pro Jag ska vara ärlig och säga att jag har haft problem med att posta här. För att världen känns så hemsk just nu. 

Den gör mig orolig och ångestfylld. Men tänker att kanske kan detta få vara en oas av något annat? 

För att oavsett hur jobbigt det än är så pågår livet här och nu. 

Jag är gräsänka hela veckan och förutom att jag ska umgås med pojkarna, så ska jag planera mina kurser och lite andra uppdrag. Och äta cheesecake. 

Ta hand om er ❤️
Samarbete med @smakbox och @pataks_sverige När t Samarbete med @smakbox och @pataks_sverige

När tiderna känns extra mörka känns det lugnande med en familjemiddag. 

Vi fick hem en låda full av såser med smak av Indien. Även naanbröd (Utan en massa konstiga ämnen i) 

Jag gjorde tikka masala med halloumi och zucchini, korma med kyckling och penslade på smält smör med vitlök och persilja på naan brödet. 

Tur var väl också att alla kunde hitta sin favorit. Det är inte sällan så att det är svårt att hitta något alla gärna vill äta 😂

Framförallt så tog det inte längre än att koka riset. 

Vi behövde alla verkligen comfort food i alla dess bemärkelser. 

#patakssverige #smakbox #smakboxtävling #appetitejournal #eatwell #f52gram #foodblogger #foodography #foodoftheday #tastespotting #tablesituation #foodexplorer #foodstyle #eatcaptureshare #foodandphotography #foodphotographyandstyling #delicious #eattheworld #foodiegram
En favorit i repris, för att det är gott 😍 oc En favorit i repris, för att det är gott 😍 och för att jag ska äta mig rund på dessa i Paris 🇫🇷​​​​​​​​
​​​​​​​​
Bokade en liten spontantur för mig och lilleman på sportlovet. ​​​​​​​​
​​​​​​​​
Känns så konstigt att resa igen, har verkligen haft en längtan efter kultur och fantastiskt mat!​​​​​​​​
​​​​​​​​
Tur att ändå att han gillar hänga museum 🤓​​​​​​​​
​​​​​​​​
Vad längtar ni mest efter nu?
Glad alla ❤️ dag!​​​​​​​​
​​​​​​​​
Vi brukar inte fira denna dag så mycket (trodde jag) men jag hade en fin present på mitt bord i morse!​​​​​​​​
​​​​​​​​
Dock är inte jag den som säger nej till varken presenter eller godsaker 😂😂​​​​​​​​
​​​​​​​​
Därför brukar jag baka, red velvet är väl väldigt passande idag? ​​​​​​​​
​​​​​​​​
Speciellt med butter cream frosting 🤤​​​​​​​​
​​​​​​​​
Hur är det hos er? Brukar ni fira??
Idag släpps nästan alla restriktioner och det fi Idag släpps nästan alla restriktioner och det firade jag med hemma jobb och en hummus bowl!​​​​​​​​
​​​​​​​​
Är hyfsat trött på hemarbete nu och längtar efter fler sammanhang med andra människor. Dessutom är det skönt att få lämna allting hemma och fokusera på det jag tycker om att göra. ​​​​​​​​
​​​​​​​​
Vad känner ni?​​​​​​​​
​​​​​​​​
När inte jag jobbar med detta så jobbar jag som People & Culture manager på ett litet tech bolag. Är en spännande tid nu, mycket har ändrats såklart och vi har mycket att lära oss. ​​​​​​​​
​​​​​​​​
Förhoppningsvis börjar vi se mer och mer holistiskt på alla människor. ​​​​​​​​
​​​​​​​​
Ni som jobbar på kontor, har ni gått tillbaka?
För ett par veckor sedan fyllde jag jämnt, närm För ett par veckor sedan fyllde jag jämnt, närmare bestämt 40 år. Jag hann fira med min familj, men min 20 tals fest blev framskjuten. ​​​​​​​​
​​​​​​​​
Denna 40 åring fick ett virus i födelsedagspresent 😒kunde vi ju låtit bli... ​​​​​​​​
​​​​​​​​
Att fylla jämnt har ärligt talat gett mig en del ångest. Mycket har berott på det där ologiska att livet på något sätt skulle vara linjärt och att man bara stegar på. Att jag borde vara någon annanstans i mitt liv än just där jag är. Vilket är knäppt egentligen. Men kanske kan fler känna igen sig i det? ​​​​​​​​
​​​​​​​​
Men någonting jag är stolt över är den familj jag lyckats skapa, vänskaperna jag har lyckats odla och hur otroligt lyckligt lottad jag är som blev utomordentligt firad. 🥰​​​​​​​​
​​​​​​​​
Jag ser fram emot en annan sorts tid, mina barn är större, jag är lite klokare och det finns mer utrymme för att skapa ännu fler minnen med de jag älskar mest! Grattis till mig! ​​​​​​​​
​​​​​​​​
Önskar alla en underbar måndag 🌸
Årets sista samarbete 🥂✨🍾 ⠀⠀⠀⠀⠀ Årets sista samarbete 🥂✨🍾 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@smakbox @goteborgskex ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jag önskar er alla ett fantastiskt nytt år och hoppas att att alla får det året de vill ha ❤️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Tack alla ni som följer och kommenterar, det betyder massor ska ni veta! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Med denna fabulösa ostbricka med en massa gott på säger jag hejdå till 2021 och hoppas alla mina drömmar slår in 2022! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
För vad kan väl ändå vara bättre än att ringa in det nya året med knapriga kex, lite sötma och sälta?! 🥂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❤️❤️
Snart nyår och vägen dit har varit kantad av sju Snart nyår och vägen dit har varit kantad av sjukdom och ännu mer sjukdom 😂 och man kan ju inte annat än skratta åt eländet!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Men imorgon är det nyår🥂 🍾 och oavsett så ska det ätas dessert!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jag har en go to helt underbart galet god chokladkaka 🍫 som alltid funkar! Det bästa är att den längsta tiden du ska jobba med den är i kylen ❤️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Kakan kommer @ellematovin från ett gammalt nummer, men finns online också. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jag har ändrat lite, men följ mängderna! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Du behöver: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
250 gr mörk choklad (gärna över 60%)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
250 gr smör⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
250 gr florsocker plus lite till garnering⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
125 gr mjöl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4 st ägg (gulor och äggvitor separerade)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6 cl rom eller vatten om du inte vill ha rom i⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 dl hackade pistagenötter (originalet skriver 1.5 dl valnötter)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3 dl vispgrädde till servering ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Så här gör du: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sätt ugnen på 200°. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Smält chokladen över ett vattenbad tillsammans med smör och siktat florsocker. Rör om hela tiden. Ta av från värmen när allt är smält.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Blanda mjöl, äggulor, rom eller vatten och pistagenötter i en skål.  Rör ner chokladsmeten och blanda väl. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vispa äggvitorna till ett hårt skum och rör försiktigt ner i chokladmassan.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Smörj en hög form med urtagbar botten, cirka 22–24 cm i diameter. Pudra med kakao. Häll smeten i formen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Grädda i mitten av ugnen på 180 grader (varmluft) i cirka 12–15 minuter.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ta ut och låt svalna, lägg upp på galler. Plasta in och låt kakan vila i kylen i 6-8 timmar. (Eller över natten) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Servera eventuellt med en klick grädde.
God Jul allihopa!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Med denna dessert tar vi jul! Jag enligt önskemål gjorde vi polkagris glass.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Julig smak och juligt utseende, win win! Dessutom busenkel 🥰🎅🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5 dl vispgrädde ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
200 ml kondenserad mjölk ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 tsk vanilj pulver ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
½ tsk flingsalt ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1-2 dl krossade polkagrisar ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Plus några till glassformarna⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vispa grädden fluffig och blanda sedan i kondenserad mjölk med en slickepott och i med vanilj och salt. Sist krossade polkagrisarna.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lägg några i botten på formen och häll över i formen. Kom ihåg glasspinnar!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Fryser snabbt dessutom ❤️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
God jul! 🎄🎄
Ikväll ställer vi ut kakor till tomten 🎅🏻 Ikväll ställer vi ut kakor till tomten 🎅🏻 nä skoja bara, kakorna är ju till mig 😂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Men alldeles oavsett om ni ska ställa ut till tomten, ge bort dem eller bjuda på, så är dessa kakor försvinnande goda!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lägg de i en burk och håll dem på en torr plats så håller de ett tag. Om du inte äter upp dem först vill säga…⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Kakor 🍪 med m&m, alltså hallå?!
Denna kvällen, två dagar före julafton spendera Denna kvällen, två dagar före julafton spenderas i soffan med en fortfarande febrig 9 åring…
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Just nu tittar vi på School of chocolate på Netflix och är väldigt imponerande!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vad passar då bättre än varsin kopp varm choklad? Inte jätte komplicerat, men smaskigt värre. 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hur är det hos er? Har lugnet infunnit sig? Hoppas att alla kan ta det lugnt, äta gott och njuta ❤️
Christmas is calling! Det är snart dags nu och ja Christmas is calling! Det är snart dags nu och jag vill helst stänga in mig i köket och baka. Baka en massa! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Men livet vill annorlunda. Vi är inne i en vab period igen, så har mest suttit i soffan och tagit hand om sjuklingen som fyllde 9 igår. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Men linzer kakor hann jag med igår. Det brukade vara min lillebrors favorit och de gick ner även igår. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Tryck på spara för att göra dessa godingar själv:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Du behöver:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
300 gr	vetemjöl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
20 gr	smör⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 (stor)	äggula	⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
100 gr	florsocker	⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Skalet från ½ citron⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 dl hallonsylt, eller vilken annan sylt du gillar⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Så här gör du:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Häll siktat mjöl i en skål och tillsätt kallt smör. Smula ihop smör och mjöl. Tillsätt äggulan, florsocker och citronzest. Knåda med snabba rörelser ihop till en smidigt och len deg. Får du inte ihop degen, tillsätt kallt vatten. Börja med någon tsk. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Gör en boll, plasta in och låt vila i kylen i en timme. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ställ ugnen på 170 grader C varmluft.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ta ut degen och lägg på ett mjölat bord och knåda ut. Stansa ut önskade former och lägg över på en plåt med bakplåtspapper. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Skjuts in i ugnen i ca 20 minuter, tills kakorna är gyllenbruna. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Låt svalna på galler och fyll kakorna med sylt när de har svalnat helt. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Förvara dem i rumstemepratur en burk så håller de i alla fall en vecka. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lycka till!
Samarbete med @smakbox @jakobsdalscharkuteri⠀⠀ Samarbete med @smakbox @jakobsdalscharkuteri⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vår julskinka har rymt 🎶 rakt ner i magen! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
När jag var liten tittade alltid på hur min mamma kokade julskinka och det tycktes ta hur lång tid som helst.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Det avskräckte mig något från att överta stafettpinnen och fortsätta traditionen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Så tack Jakobsdal för att ni gjort det himla lätt i år! En stress mindre 😂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
I mina Stories kan de se hur enkelt skinkan kan tillagas och griljeras. Nästan löjligt enkelt. Men också väldans gott! Ett stort plus för svensk råvara också 👌🏼⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jag griljerade inte min utan strök på ett generöst lager med Philadelphiaost blandat med med söt stark senap och lite flingsalt. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Till det cornichons, oh yes! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Har ni julskinka med på bordet i år? 🎄
Denna helg har jag maxat julbak! Jag har gjort sak Denna helg har jag maxat julbak! Jag har gjort saker jag inte gjort förut, experimenterat och gjort om gamla klassiker. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Från @smakbox och @goteborgskex fick jag hem en box fullt av en massa goda kex. Perfekt för att förgylla både jul och advent! Så vad passar då bättre en 3:e advent än en smarrig saffransglass bakelse med en pepparkasbotten? Plus lite pepparkakssmulor på toppen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Låter väl inte helt fel?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Glassen är gjord på sötad kondenserad mjölk och vispgrädde. Eftersom den sötade kondenserade mjölken är så söt provade jag att ha lite icke sötad version. Jag är väldans nöjd med resultatet. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Glad 3:e advent allihopa!
Julbaket inför tredje advent och lucia is on!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vi inledde veckan med hemskolning och Corona test! Negativt tack och lov 😅 men det gör mig lite orolig inför jul ändå 🎄 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Att bjuda in julen är ju ändå någonting konkret att göra. Finns något magiskt över december trots allt. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
På bilden finns saftiga saffransbullar med vanilj smörkräm!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Receptet finns på bloggen men med mandelmassa och vit choklad som fyllning 🤩⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🎵 falalalalalala 🎶
När måndagen inte alls blir som planerat kan vä När måndagen inte alls blir som planerat kan väl en snabb middag passa? Pasta al dente med tomatsås och en massa riven lagrad ost 🧀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
En vansinnigt intensiv period just nu, mycket vob och annat. Verkar vara så för många nu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Så förutom snabbmat så kommer mitt flöde bestå av julbak och julmat 🎄🤶🏼⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Men mest bak, för det är godast 😅⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hur är det hos er? Har ni läget under kontroll eller börjar ni bli smått stressade?
Ladda mer… Följ på Instagram
Ashe Theme by Caroline Vass - 2022 ©
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPARA OCH ACCEPTERA