Frejja

Kvinnor, moderskap och mat

  • Hem
  • Om mig
  • Workshops
  • Kurser
  • Föreläsningar
  • Press & Referenser
  • Recept
    • Frukost
    • Lunch
    • Middag
    • Dessert
    • Fest
  • Kontakt
  • Hem
  • Om mig
  • Workshops
  • Kurser
  • Föreläsningar
  • Press & Referenser
  • Recept
    • Frukost
    • Lunch
    • Middag
    • Dessert
    • Fest
  • Kontakt

Hej!

Det finns inget jag tycker är så roligt och givande som att få träffa andra människor och skapa relationer. Att få vara med din inre och yttre resa och sätta dig på rätt kurs. Att få vara en del av din hållbara vardagshälsa. Här inne kan du ta en återställande paus från allting. Hitta verktyg för ditt välbefinnande eller helt enkelt bara få inspiration kring holistisk vardagshälsa. Caroline

  • Kvinnlig vänskap
    Hälsa,  Relationer

    Kvinnlig vänskap – därför vänskapen livsviktig

    7 november, 2020 / No Comments

    Alla flickor kommer ihåg sin första bästa vän. Det är nästan som en första kärlek. Den är intensiv. Man berättar allting för varandra och umgås jämt. Att vara ifrån varandra kan göra ont på riktigt. Jag skulle vilja påstå att…

    Läs mer
  • jobba hemma
    Hälsa

    Att jobba hemma – hur du skapar en rutin

    20 mars, 2020 / No Comments

    När många av oss nu jobbar hemma och inreder köksbordet eller vardagsrummet till en egen hörna finns det vissa frustrationer man inte kommer undan. Som egenföretagare känner jag till alla fällor man kan tänkas att råka ut för när man…

    Läs mer
  • våga ta betalt
    Hälsa

    Att ta betalt som kreatör – hur du ska göra

    12 januari, 2020 / No Comments

    Vi kvinnor är generellt bättre på att underskatta vårt eget värde. Vi är sämre på att löneförhandla och vi är sämre på att våga ta betalt för det vi skapar. Framförallt när det kommer till att vara egenföretagare gör vi…

    Läs mer
  • skriva dagbok
    Hälsa

    Att skriva dagbok – varför det är bra för din hälsa

    9 januari, 2020 / No Comments

    Att skriva dagbok. Tänker du då kanske spontant på kära dagbok när du hör ordet dagbok? Jag kom ofta inte längre, än just den meningen. Att skriva sådär har inte varit så fulländat för mig. Jag skriver i annan form,…

    Läs mer
  • prokrastinera
    Hälsa,  Mindfulness

    Att prokrastinera

    9 november, 2019 / No Comments

    Vem mer är duktig på att prokrastinera? Jag är drottning av prokrastination. Jag berättade på Instagram att jag tog en liten digital paus i helgen. Den var välbehövd. Men jag har fortfarande massor av saker att göra. Saker som jag…

    Läs mer
  • homonell balans
    Hälsa

    Hormonell berg och dalbana

    9 november, 2019 / No Comments

    Känns det som om du känslomässigt ofta befinner dig på en berg och dalbana? När du äntligen klivit av den, fortfarande lite vimmelkantig av åkturen tänker du. Äntligen över. Då börjar allting om från början. Det är dina hormoner som…

    Läs mer
  • gå in in väggen
    Hälsa

    Hur hittar man tillbaka?

    9 november, 2019 / No Comments

    Hur kommer man tillbaka då? Jag önskar att detta inlägg var en mening lång och att det svaret. Men sanningen är den att vägen tillbaka är lång. Det tar så klart olika lång tid för olika människor. Jag önskar så…

    Läs mer
  • gå in i väggen
    Hälsa

    Kan man gå in i väggen?

    9 november, 2019 / No Comments

    Egentligen borde jag ha känt varningssignalerna långt innan jag sökte hjälp. Långt innan jag akut åkte in till vårdcentralen för att jag inte såg med mitt högra öga. Långt innan jag fick bröstmuskel inflammation efter bröstmuskel inflammation. Kanske var den…

    Läs mer
  • Att få allting
    Hälsa,  Mindfulness

    Att få allting på samma gång

    8 november, 2019 / No Comments

    Det rapporteras i allt större utsträckning att fler och fler kvinnor mår allt sämre och stressen är ett faktum. Hur kommer det sig att det är så? När vi trots allt lever i ett jämställt Sverige. Eller hur är det…

    Läs mer

Välkomna in

Här är inne finns det inga pekpinnar och ni hittar inlägg om att vara mamma, womanhood, entreprenörskap och mat. Allt som är livet och dess komponenter. Jag tror på att dela med mig av det jag vet och därigenom kunna göra livet lättare för någon annan. Hoppas att ni trivs här inne! Kram

Post Categories

caroline.vass

Food Photographer
Påsken är i full gång och det har varit mycket Påsken är i full gång och det har varit mycket hemmatid och mycket mat. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Har ni några återkommande påsktraditioner? Det har inte vi! Eller jo, påskägg men annars bara god mat, vänner och familj. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Som smakambassadör för @smakbox får jag äran att prova en massa nya godsaker. Speciellt under högtider är det extra roligt att få testa. (För jag har tid att sätta mig ner en stund) Nu sätter jag mig ner med super mumsig hummus från @fontanafood och nya små fröknäcke från @leksands_knacke ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Som ni kanske har sett älskar jag hummus och ibland är det skönt att inte vara kocken själv. 🙃 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mina favoriter var den klassiska och chili 🌶 kombinerat med fröknäckisar med dill. Så pass att det försvann bara så där 😜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vad gillar ni att äta med hummus?
Är det fler som börjar fundera på påsk än? De Är det fler som börjar fundera på påsk än? Detta året kommer den tidigt. Jag längtar mest bort, få byta miljö lite.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🐣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Men vi får se hur det blir med det. Oavsett var vi är, så kommer jag att baka!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jag älskar färgglada bakverk och tårtor. Förutom att det är gott att äta är det också fullkomligt terapeutiskt att få stå och skapa. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Detta är en tårta med kokosbottnar i olika gula nyanser med vit choklad frosting 🤤⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Idag ska jag fota och skapa en modul till en kurs 🥳🥳⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vad hittar ni på i ☀️?
Det är fredag 🥳 och det har varit en lång vec Det är fredag 🥳 och det har varit en lång vecka! Men än är den inte över. Jag har fortfarande några dagar kvar att inspirera er på @malmoeats och jag har lite foto jobb i helgen. Vad ska ni göra?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jag tänkte börja fredagen med en tiramisu inspirerad dessert. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jag har doppat savoiardikex i mjölkchoklad med ett lager jordnötskräm och ett lager chokladkräm. Mums säger jag!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ha en mysig fredag allihopa!
Sa någon jordgubbar 🍓 och cheesecake? Minsann Sa någon jordgubbar 🍓 och cheesecake? Minsann var det nog det jag hörde! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jag vet att jordgubbar inte är i säsong, men när någon önskar sig just detta i födelsedagspresent så får man trolla med frusna jordgubbar från förra säsongen och en ask importerade som dekor. Visps så får man en jordgubbscheesecake 🤤⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hörni jag ska lägga ut detta underbara recept på bloggen under veckan. Den är inte svår att göra, men tar en liten stund. Men ack så värt det. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Imorgon gästspelar jag på @malmoeats konto och ni får följa med när jag planerar mat, lagar mat och ska spela in ett avsnitt om mat. Spännande va? Hoppas ni hänger med!
Förra helgen fick jag en påse fullastad med gott Förra helgen fick jag en påse fullastad med gottigheter från @planti_sverige genom smakbox. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jag är en sucker för yoghurt 😋 och detta var inget undantag. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Eftersom mina barn vaknar olika tidigt och min kropp inte verkar veta skillnaden på helg och vardag så äter vi inte frukost tillsammans. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Men däremot mellis 👌🏼 så jag gjorde en yoghurt dessert helt enkelt. Perfekt om man av olika anledningar vill äta mer växtbaserat. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Eftersom de olika smakerna är lite tjocka så lägger de sig som perfekta lager.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ I botten har jag naturell yoghurt med havregryn, sedan jordgubb och sist mango 🥭 med granola och hallon. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hade du velat prova?
Pooof 🪄 så var veckan nästan slut! Är det fl Pooof 🪄 så var veckan nästan slut! Är det fler som har haft sportlov? Jag har jobbat och sportat lov samtidigt. Så jag är hemskt glad att det är helg. Ska verkligen njuta!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Har ni hittat på något under lovet? Kanske fler som jobbar?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ville hitta på så mycket, men ibland blir det inte så. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ På bilden ser ni min snabba fredagsmat. Ugnsbakade grönsaker i brynt smör 🤤 med hummus. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vi varierar grönsaker och tillbehör efter årstid. Spetskål är min personliga favorit så är glad att den får hänga med ett tag. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Men det bästa är ju ändå att det sköter sig själv i ugnen 👌🏼⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Önskar alla en fabulös fredag!
Som ni kanske såg i mina reels igår så fotade j Som ni kanske såg i mina reels igår så fotade jag ost. Närmare bestämt en varm ostbricka med ljuvliga kex från @goteborgs_utvalda. Mina två favoriter för tillfället är grönkålskexen och salinas. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Denna varma ostbricka är ett måste och prova! Jag slukade i princip hela själv. Glufs, glufs. På toppen har jag hemmagjord äppelkompott.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Superenkel att göra dessutom. Sätt ugnen på 180 grader in med osten i en form i ca 15 min. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vad hittar ni på ikväll? 💗
Swoosh sa det så var det redan onsdag! Dagen har Swoosh sa det så var det redan onsdag! Dagen har dessutom gått i ett. Min räddning dessa dagar är soppa, gärna med pannkakor till. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vad är er panikmat? Snabbt ska det gå i alla fall. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Så idag blir det krämig jordärtskockssoppa pannkakor. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Du behöver för 4 port:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 400-500 gr jordärtskockor ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 grönsaksbuljong⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 5 dl grädde eller plant baserad variant⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1-2 klyftor rostad vitlök⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 msk citronsaft (valfritt)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ lite cayennepeppar⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ salt och peppar efter smak⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Så här gör du:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Rosta vitlök i ugnen i ca 10-15 min⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Skala jordärtskockorna och koka i saltat vatten tills de är mjuka. Häll av vattnet och häll över skockorna och vitlök i en mixer. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Häll över grädde och mixa tills du får en slät soppa⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Häll över det i en kastrull och låt det koka upp tillsammans med resterande ingredienser. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Låt det småputtra i 10-15 min⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Lätt va? Dessutom väldigt smarrigt. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vad äter ni till middag idag?
Imorgon är det alla semlors dag! Kan du äta bara Imorgon är det alla semlors dag! Kan du äta bara en? Tillhör du team klassiska semlor eller gillar du nya semmel varianter?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jag gillar den klassiska bäst måste jag villigt erkänna. Men jag är inte sen på att ändå gärna prova på nytt när det kommer till sött. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ På min blogg har jag tre varianter, bland annat en vegansk som är väldigt mumsig. Ni hittar alla tre recept på första sidan 💛⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Oavsett om ni bakar egna imorgon eller köper, så hoppas jag att ni äter en eller tre.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mina favvisar i Malmö är:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - St Jakobs⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Leve⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Katarina
Imorgon är det alla hjärtans dag 💗och alldele Imorgon är det alla hjärtans dag 💗och alldeles hur man än firar är väl att äta någonting gott tillsammans alltid en fin idé?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Man behöver inte heller göra det speciellt svårt tycker jag. Det är så ofta jag gör storslagna planer i huvudet. Men så blir jag mest stressad över att det inte blev exakt så som jag hade tänkt mig. Är det fler som ibland kan göra detsamma? 🤪⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Så en rosa/röda våfflor med smält brie, honung och nötter är väl utmärkt? Jag hade frysen fylld med hallon sedan i somras och det blev väldans gott till. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vet du det bästa? Du kan göra smeten kvällen innan, fylla en flaska och låta den stå i kylen. Jag brukar ta en flaska med skruvkort och skölja ur och fylla. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ta ut ca 10 min innan och skaka flaskan ordentligt, så häller du bara smeten i våffeljärnet. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vad ska ni göra på 💗 dag?
Vad gör man när idéerna tryter, blodsockret sju Vad gör man när idéerna tryter, blodsockret sjunker och middagen borde ha varit klar för typ 20 minuter sedan?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Pasta, därmed basta! Jag ska inte kalla det för carbonara, för att min fina italienska vän V kommer ha ihjäl mig. Man har inte grädde i carbonara, punkt. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Så detta är en rätt inspirerad av carbonara. Pasta med baconsås om man vill. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hur som helst är det gott, och går snabbt. Vill du ha en vegetarisk variant så byt ut bacon mot exempelvis halloumi. Så får du också en fin sälta. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Du behöver till 4 pers:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 300 gr bacon⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 400 gr pasta av valfri sort (jag har använt fusilli)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 300 gr riven parmesanost⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 klyfta vitlök⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3 dl vispgrädde⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 tsk malen svartpeppar⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 äggulor⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 msk olivolja⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Knivsudd riven muskotnöt (frivilligt)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Salt och peppar ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Så här gör du:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hetta upp en stekpanna och skär bacon i mindre bitar och stek knaprigt. Lägg över på ett fat och ställ åt sidan så länge. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Koka upp pastan medan du gör såsen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Häll lite olja i samma panna som du stekte bacon i och hetta upp. Pressa i vitlöken och fräs i någon minut. (Det får inte brännas vid, för det blir bittert.)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Häll i grädden och vispa i den rivna parmesanosten på medium värme. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sänk värmen och vispa i äggulorna (försiktigt så att du inte får en omelett.) och tillsätt peppar, muskotnöt och ev salt. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Klart! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vilken pastarätt är din räddare i nöden?
Jag fick hem en låda fullt av kex och fröknäcke Jag fick hem en låda fullt av kex och fröknäckebröd från @smakbox och @goteborgs_utvalda ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jag vill para ihop kexen med något annat än en ostbricka. För även om det är gott är vardagen den som det är mest av just nu 😂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ För visst är vi fler som jobbar hemma fortfarande? 🙌🏼 Tryter lunch idéerna? Här ska ni få ett tips på något väldigt väldigt smarrigt och snabbt. Hummus bowl, alltså LOVE IT! 🧡⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ännu godare blev det dessutom när jag kunde para ihop det med fröknäcken och dinkelkex från @goteborgs_utvalda⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Till bowlen som du ser på bilden behöver du följande:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - ca 1 dl hummus av valfri sort (5-6 msk) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - picklad broccoli⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1 msk solrosfrön⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1 msk grönkålschips⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 3-4 yoghurtbollar (gärna kryddiga)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Så här gör du:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Antingen gör du egen hummus (finns recept på min blogg) eller köper du en sort du gillar. Du brer hur som helst ut den i en skål. Lägger på picklad broccoli, yoghurtbollar, grönkålschips och toppar med solrosfrön. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Självklart går det bra att byta ut mot andra grönsaker och nötter också. Hasselnötter är exempelvis supergott till om man tål det. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Lunch på 10 min! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vilken måltid har du jobbigast med att planera på vardagar?
Vem mer gillar popcorn 🍿? Närmare bestämt kar Vem mer gillar popcorn 🍿? Närmare bestämt karamelliserade? 🙋🏻‍♀️ å andra sidan har jag en liten svaghet för söta saker. ⁠⁠ ⁠⁠ Så också detta. Men det är ett kul sätt att piffa till popcornen. ⁠⁠ ⁠⁠ Till en påse mikropopcorn (tänk den mängden ca) behövs 4 msk farinsocker och 4 msk smör. Samt 1-2 tsk flingsalt (beroende på hur mycket salt man gillar) ⁠⁠ ⁠⁠ Hur som helst smält socker och smör i en stor panna och när det börjar karamelliseras (bubbla lite och bli tjockare) så häller du över popcorn i pannan. Rör runt så att alla popcorn får ett härligt kladd över sig. ⁠⁠ ⁠⁠ Sprid sedan popcornen på ett bakplåtspapper och låt stå tills de är ”torra”. Bryt loss eventuella klumpar. ⁠⁠ ⁠⁠ Man kan göra dessa i förväg och de håller upp till en vecka om de förvarar dem torrt och svalt.
Hello! I'm back! Efter en välbehövlig paus från Hello! I'm back! Efter en välbehövlig paus från allt är jag redo att möta kreativiteten igen. Jag hoppas att ni fortfarande vill hänga med mig här inne. 💗 Låta mig bjuda er på frestande bilder och gottiga tips. ⠀ ⠀ Igår blev jag intervjuad av @p4malmohus där jag fick ge mina bästa tips på goda snacks inför Mello. För även om vi är sugna på nytt är det lätt att ha idétorka. Ni kan lyssna på hela inslaget för höra vilka tips. ⠀ ⠀ Det första kommer här, mini glass med pistagesås, pistagenötter och chokladchips. Antingen gör du egen glass som skär i kuber och sticker glasspinnar i dem. Man kan sedan rulla dem i strössel eller sås. Vad man gillar helt enkelt. ⠀ ⠀ Vill du göra din egna glass finns receptet på blogg. ⠀ ⠀ Ha en toppen fin fredag allihopa!
Samarbete med @jakobsdalscharkuteri och @smakbox Samarbete med @jakobsdalscharkuteri och @smakbox Nu ringer vi in ett nytt år! Vi är (eller jag) är fortfarande sjuk och tyvärr verkar det som att jag tillhör gruppen som först blir bra för att sedan bli värre... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Men än så länge klarar jag mig hemma och smaken är någorlunda tillbaka. 🥳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Det blir ett pytte nyår och jag saknar mina vänner @nomicle5 och @ingela80 och @karinfrokenrod oerhört. Vi firar alltid tillsammans. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Men kanske ses vi digitalt i alla fall! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Denna chark bricka var otroligt poppis hos oss och tryffelsalamin sa swooosh så var det borta. Allas favorit 😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vi gör en repeat under kvällen och önskar er alla ett fantastisk nyår! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vad ser du mest fram emot 2021?
God morgon alla fina! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ God morgon alla fina! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Fick också mitt svar idag - jag har som killarna också Corona 😩 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vi har tacksamt nog inte varit jätte sjuka, men jag har varit så trött så trött 😴 blev trött av att ta mig kläder häromdagen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Så allt jag ville göra nu innan jul 🎄 här inne får vänta. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jag hann dock med att göra en brioche, så det kommer en video på det. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Receptet ligger på bloggen. Bara följ länken i min profil! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nu ska jag ta till mig all styrka för att kunna fira min imorgon 8 åring! Han har önskat sig en prinsesstårta 💖 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Så det ska vi nog kunna ordna! Om någon sitter inne på ett utmärkt recept på tårtbotten, hit me! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Önskar er en fin dag!
Reklamsamarbete med @go_vegan_se ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jag vet att julen är nära och alla förbereder sig. Men eftersom det blir som det blir så står comfort food väldigt högt på min lista att äta under ledigheten. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Det finns få saker som är så förknippade med comfort food som smält ost. Kladdig, lite rinnig smält ost. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jag gjorde en vegansk variant på fransk löksoppa och toppad med denna ost från go vegan gjorde hela soppan! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Den gjorde sig på toppen precis den ska 💛 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vad är din bästa comfort food?
Nu är det officiellt, Corona har tagit sig in til Nu är det officiellt, Corona har tagit sig in till oss. Pojkarna är sjuka och har konstaterats positiva. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jag vaknade med en dunder förkylning, men än så länge inget mer. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Så håller tummarna att vi kommer lindrigt undan. Tur är också att jag handlade både present och pynt till den blivande åtta åringen för flera veckor sedan! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Medan jag fortfarande hade energi idag satte jag igång julsbaket. Så frysen är full. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vi gjorde brownies som skulle bli renar, men ser mer ut som små katter. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Söta är de i alla fall och goda! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Har ni också gjort något juligt idag? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hej 🙋🏻‍♀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hej 🙋🏻‍♀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Det är här jag, Caroline och det här mitt kök! Det är litet, alltid stökigt, (ingen minimalism här inte) färgglatt och alla är alltid välkomna 💖 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Igår kom @allas.se ut och vi är med i den där vi pratar bonusjul. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vi är många som lever i en annan konstellation än just kärnfamilj och för mig har det varit viktigt att alldeles oavsett att man som förälder till sitt barn inte är ensam. Att man inte är ensam. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ För oavsett konflikter (och ja det har vi också) så sätter man dessa åt sidan en liten stund och bara bjuder in och bjuder till. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Detta året blir det lite mindre jul 🎄 men säkerligen stökig ändå! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ För visst ser vi fram emot lite julfirande nu? 💝 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📷 Stefan Lindblom
Hur ska ni fira denna väldigt annorlunda julen i Hur ska ni fira denna väldigt annorlunda julen i år? Nu när man bara ska vara 8 personer? Vi brukar ha en stor och stökig jul. Stökig blir den säkert även i år, men inte fullt så stor 😢 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Då tänker jag att man kanske kan ge bort en del av sig själv i jul till de som man inte kan träffa? Alltså ge bort något som kan göra själv. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Som i mitt fall har jag bakat en del olika sötbröd som jag tänkte ge bort. Bland annat brioche, mitt absoluta favorit. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Någon annan kanske är pysslig eller är bra på något annat 💗 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Skulle ni vilja se fler tips på ätbara julklappar? För då lägger jag gärna upp fler bilder till er! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ha en fin onsdag fina ni!
Ladda mer… Följ på Instagram
Ashe Theme by Caroline Vass - 2021 ©
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SPARA OCH ACCEPTERA